¿De dónde es el pimentón de la Vera?
El pimentón de la Vera es originario de la comarca de la Vera en el norte de Extremadura, pues bien, esta pregunta: “¿de donde es e pimentón de la Vera?, aunque a muchos les pueda resultar curioso o incluso obvia la respuesta, esta es una pregunta muy habitual y desde una perspectiva ajena y completamente objetiva podríamos darnos cuenta de que la respuesta no es tan obvia, ya que La Vera en sí misma no es ninguna localidad, es una comarca situada en el norte de Extremadura. En concreto la comarca de la Vera el lugar al que se retiró el emperador Carlos V tras su abdicación al trono y también fue el lugar donde murió. Es una zona muy próxima a la imponente y magestuosa sierra de Gredos que separa las provincias de Extremadura y Ávila formando una frontera natural. Consecuentemente es un área muy rica en aguas y zonas de baño de grandísima calidad. Sin duda por estas y otras muchas características es uno de los lugares más apreciados y turísticos de Extremadura y, por supuesto, es un imprescindible en la hoja de ruta de cualquiera que pretenda visitar los sitios más emblemáticos de la región.
La comarca de la Vera, un lugar mágico, un lugar único.
Gracias a las características de la orografía del paisaje verato hay numerosas corrientes de agua (gargantas) que se despeñan desde las altas y nevadas cumbres de las montañas que componen la sierra de Gredos. Las gargantas, a menudo rodeadas de verdes y frondosos bosques, poseen formas serpenteantes con cascadas y diferentes accidentes geográficos que hacen que la comarca de la Vera en el norte de Extremadura sea una de las mejores opciones para realizar turismo de interior en España. Normalmente quien nos visita por primera vez se sorprende de la belleza de estas tierras de las que nunca habían oido hablar o bien piensan que los relatos acerca de las mismas se quedan cortos. Normalmente este tipo de viajero siempre vuelve, incluso algunos o muchos se quedan a vivir porque la calidad de vida de la comarca de la Vera es excelente y además no está muy alejada de núcleos urbanos medios (a media hora de Plasencia y Navalmoral) y grandes urbes (a menos de 2 horas de Madrid y Salamanca y algo más de una hora de Cáceres ).
Fotos con algunos de los muchísimos lugares íncreibles de la comarca de la Vera.
(pulsa en las imágenes para verlas completas)
La comarca de la Vera y el pimentón.
Gracias al gran acuífero natural que es la comarca de la Vera en sí misma se desarrollan a la perfección los cultivos de árboles frutales y las explotaciones agrícolas de regadío en las zonas más bajas de la comarca. Entre estas explotaciones y cultivos por supuesto debemos destacar la del pimentón de la Vera. A lo largo y ancho de toda la comarca se extiende innumerables y extensísimas explotaciones de pimentales en las cuales, como si de un océano se tratase, podemos observar pimenteras hasta que la vista se pierde en el horizonte. De estos cultivos nace el pimentón de la Vera, si quieres conocer todo el proceso de elaboración del pimentón de la Vera no te pierdas la sección “fábrica desde 1938” que se encuentra dentro del desplegable de la sección “¿quienes somos?” del menú de navegación principal. El pimentón de la Vera es el trabajo diario y sustento de muchas familias dentro de esta comarca. En nuestro caso, la saga comenzó con el nombrado Caballero de la Orden del Mérito Agrario por su destacada labor en favor del sector de la agricultura: Don Pedro Sánchez López, en su caso esa destacada labor la desarrolló incansablemente hasta el día de su muerte. A día de hoy en Caballo de Oros vamos ya por la cuarta generación de pimentoneros, más de 80 años de actividad nos avalan y seguimos desarrollando con mucho mimo y esfuerzo la misma fórmula que al principio para que recibas siempre en casa el mejor pimentón de la Vera que existe.
