Mermelada casera de Grosella (400g)

Mermelada de grosella con 65% de fruta: sabor auténtico en 400 g

Si te gusta el punto ácido y aromático de la fruta roja, esta mermelada de grosella es de las que se recuerdan. Viene en bote de 400 g y está elaborada con una receta clara y directa: 65% grosella y 35% azúcar. El resultado es un sabor intenso, con protagonismo real de la fruta y una textura perfecta para untar, rellenar y dar un toque gourmet a platos dulces y salados.

Está fabricada en El Guijo de Santa Bárbara (Extremadura), con materia prima autóctona, cuidando cada lote para que al abrir el bote notes ese aroma a fruta cocinada que invita a probar “solo una cucharadita”… y acaba en otra.

Por qué gusta tanto.

La mermelada de grosella es una conserva dulce elaborada a partir de fruta cocida con azúcar, pensada para concentrar sabor y alargar su conservación. En esta versión, la receta apuesta por lo esencial: mucho porcentaje de fruta (65%) y un dulzor que acompaña sin tapar.

Ingredientes (tal cual):

• Grosella (65%)

• Azúcar (35%)

Por qué engancha:

• Más presencia de fruta: con un 65%, suele estar por encima de muchas mermeladas más convencionales, donde la fruta queda más “al fondo” del sabor.

• Sabor equilibrado: la grosella aporta un contraste natural entre dulce y ácido que hace que cada bocado sea más vivo.

• Versátil: funciona igual de bien en tostadas que en una tabla de quesos o en salsas.

• Apta para veganos y sin gluten por ingredientes.

Si buscas una mermelada de grosella que sepa a fruta (de verdad) y no a “azúcar con color”, aquí tienes una opción muy redonda.

Propiedades y bienestar

Al llevar un alto porcentaje de grosella, esta mermelada de grosella destaca por su carácter afrutado y su intensidad. Es perfecta para quienes disfrutan de sabores con personalidad y para dar un toque especial a desayunos y meriendas.

Nota (cumplimiento): disfruta este producto como parte de una alimentación variada y equilibrada. No está destinado a prevenir, tratar o curar enfermedades.

Cómo usarla

La mermelada de grosella es un básico de despensa porque mejora lo cotidiano sin complicaciones. Aquí van ideas que funcionan siempre:

• Desayunos rápidos: tostada con mantequilla, yogur natural o bebida vegetal + una cucharada.

• Repostería casera: relleno de bizcochos, galletas o tartaletas.

• Contraste salado: con quesos curados, brie o queso de cabra.

• Toque chef: para acabar salsas, glasear carnes blancas o alegrar un sándwich.

Conservación (recomendación): guarda el bote cerrado en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigera y utiliza utensilios limpios para mantener mejor su calidad.

Recetas (3) con mermelada de grosella

1) Tostada gourmet con queso de cabra y mermelada de grosella (2 raciones | 10 min)

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan rústico

• Queso de cabra (o alternativa vegetal tipo “cream”)

• Mermelada de grosella

• Nueces (opcional)

• Pimienta negra

Pasos

1. Tuesta el pan.

2. Unta el queso y añade 1–2 cucharaditas de mermelada de grosella.

3. Remata con nueces y pimienta.

4. Sirve al momento.

Tip: con rúcula o canónigos queda espectacular.
👉 Añádela al carrito y convierte una tostada en plan gourmet.

2) Vinagreta de grosella para ensaladas (4 raciones | 5 min)

Ingredientes

• 1 cucharada de mermelada de grosella

• 2 cucharadas de AOVE

• 1 cucharada de vinagre (manzana o Jerez)

• Sal (y mostaza opcional)

Pasos

1. Mezcla vinagre + mermelada hasta integrar.

2. Emulsiona con el aceite.

3. Ajusta sal y sirve.

Idea: ensalada de brotes, queso, nueces y esta vinagreta: éxito.
👉 Si te gusta experimentar, esta mermelada de grosella te da juego.

3) Galletas “thumbprint” rellenas (12 uds | 25 min)

Ingredientes

• 100 g mantequilla (o margarina vegetal)

• 60 g azúcar

• 1 huevo (o sustituto vegano si lo prefieres)

• 180 g harina

• 1 pizca de sal

• Mermelada de grosella para rellenar

Pasos

1. Bate grasa + azúcar; incorpora huevo/sustituto.

2. Añade harina y sal hasta formar masa.

3. Haz bolitas, marca un hueco con el dedo.

4. Rellena con mermelada de grosella y hornea 12–15 min a 180ºC.

Tip: deja enfriar para que el relleno asiente.
👉 Un bote de mermelada de grosella y postre listo varios días.

Garantía y compra

Esta mermelada de grosella viene en bote de 400 g, con una receta transparente (65% grosella, 35% azúcar), materia prima de España y fabricación en El Guijo de Santa Bárbara. Perfecta para quien quiere una mermelada con más fruta y sabor auténtico.

CTA principal: Añadir al carrito y disfruta el contraste único de la grosella.

FAQs

• ¿Cuál es la composición? Grosella 65% y azúcar 35%.

• ¿Es apta para veganos? Sí, apta para veganos.

• ¿Tiene gluten? Sin gluten por ingredientes